Es el encargado de trasformar los alimentos en sustancias más simples para que puedan ser trasportadas por la sangre y nutrir a las células.

Este proceso de trasformación de los alimentos se denomina digestión y lo realiza el aparato digestivo. Algunos de sus componentes son:

• El esófago es el tubo que conduce los alimentos hasta el estómago.

• El hígado es una glándula que produce un jugo llamado bilis, este jugo ayuda a descomponer el bolo alimenticio.

• El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo, en él se produce un movimiento que mezcla los alimentos con el jugo gástrico.

• El páncreas es una glándula que produce el jugo pancreático que ayuda a digerir los alimentos.

• Intestino delgado, es un tubo delgado de unos siete metros. Aquí es donde los jugos del hígado y el páncreas terminan la digestión de los alimentos. Los nutrientes obtenidos atraviesan las paredes del intestino y pasan a la sangre.

• El intestino grueso, es un tubo grueso donde se acumulan las sustancias que el organismo no puede digerir y en el que se absorbe el agua que esas sustancias contienen. Estas sustancias forman las heces fecales, que salen al exterior por el ano.

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La digestión es la trasformación de los alimentos en sustancias más simples.

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